Zmagovalke v skupinski kategoriji video natečaja “Ne izgubimo tal pod nogami”, so si za svojo nagrado izbrale kulinarično delavnico Gourmet Sweets, ki jo je vodila Barbara Radojlovič, avtorica veganskih kuharskih knjig in ustanoviteljica znamke Barbarella.
Delavnica je potekala v sproščenem, vedoželjnem in ustvarjalnem okolju, ki je spodbujal raziskovanje okusov in navdih za sodobno rastlinsko kulinariko.
Udeleženke so se na delavnici seznanile z osnovami veganskega slaščičarstva ter pripravo sladic, ki so jih navdušile po okusu in videzu. Skupaj smo ustvarile pester izbor sladkih dobrot:
- chia puding s sadnim mangovim prelivom,
- sočen bananin kruh,
- čokoladno pito z malino,
- kolačke z vanilijevo kremo iz indijskih oreščkov.
Uvod delavnice je bil namenjen trajnosti in odgovornemu pristopu pri pripravi hrane. Veganska kuhinja je bila predstavljena kot okusna, dostopna in trajnostna izbira.
Kljub temu, da so se udeleženke strinjale, da je uživanje sladkega dvakrat na teden povsem dovolj, so se domov vrnile s polnimi rokami sladic – morda bo ta teden vseeno nekoliko slajši.
21 januarja 2026
SL 
EN