{"id":8591,"date":"2025-05-14T17:12:20","date_gmt":"2025-05-14T16:12:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/?p=8591"},"modified":"2025-05-15T11:06:31","modified_gmt":"2025-05-15T10:06:31","slug":"pomen-ohranjanja-starih-sadnih-sort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/pomen-ohranjanja-starih-sadnih-sort\/","title":{"rendered":"Pomen ohranjanja starih sadnih sort"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

V Gori\u0161kih Brdih, v Kojskem se na terasastem terenu skriva pravi posebne\u017e med sadovnjaki, ki od povpre\u010dja najbolj odstopa po \u0161tevilu starih avtohtonih sadnih sort z obmo\u010dja Gori\u0161ke. Pobuda za raziskavo in zasnovo sadovnjaka v obliki genske banke je pri\u0161la s strani filmskega re\u017eiserja in ljubitelja starih sadnih sort Gregorja Bo\u017ei\u010da. Na mestu je zbranih prek 260 razli\u010dnih sadnih sort<\/strong>, med njimi kar ve\u010d kot 40 sort hru\u0161k<\/strong>!\u00a0<\/span><\/p>

Sadovnjak, ki mu lahko re\u010demo kar \u00bbbotani\u010dni vrt sadnih sort Gori\u0161ke<\/strong>\u00ab, je bil obnovljen leta 2007. Namenjen je ohranjanju lokalne biodiverzitete ter \u0161irjenju znanja o gojenju visokodebelnih travni\u0161kih sadovnjakov. Ti omogo\u010dajo pridelavo visokokakovostnega in ekolo\u0161ko pridelanega sadja.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

Gregor Bo\u017ei\u010d z raziskovanjem in odkrivanjem starih, \u017ee skoraj pozabljenih avtohtonih sort ni obogatil zgolj biodiverzitetne zbirke, temve\u010d je na stopni\u010dki vi\u0161je povezal in izpostavil vez med umetnostjo, naravno in kulturno dedi\u0161\u010dino ter sadjarstvom.<\/strong> To so vezi, ki so v \u010dasu in prostoru prepletene z \u017eivljenjskimi zgodbami ljudi v sobivanju in negovanju narave. Sadna drevesa, ki nam ne zagotavljajo zgolj doma\u010de hrane, temve\u010d tudi spomine. Le-ti so zapisani v knjigi Sadje sonca<\/strong>, ki bo letos ponovno do\u017eivela ponatis.<\/span><\/p>

Navdihujo\u010do predstavitev Gregorja Bo\u017ei\u010da o velikem pomenu ohranjanja starih, avtohtonih rastlinskih sort bi lahko povzeli takole:\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

  1. Trajnostno kmetijstvo<\/strong> \u2013 sorte so se skozi \u010das prilagajale specifi\u010dnim razmeram lokalnega okolja<\/strong> (podnebje, tla in razpolo\u017eljivost vode). Zato so razvile ve\u010djo odpornost<\/strong> na su\u0161o, ekstremne temperature in druge vremenske pojave ter so hkrati bolj odporne na \u0161kodljivce in bolezni, ki so zna\u010dilni za dolo\u010deno okolje. Vse to omogo\u010da la\u017eje<\/strong> in bolj trajnostno<\/strong> gojenje teh sort, saj je manj\u0161a verjetnost, da bodo potrebovale intenzivno namakanje, gnojenje in uporabo pesticidov.<\/span><\/li>
  2. Biotska raznovrstnost<\/strong> \u2013 avtohtone sorte imajo pogosto vi\u0161jo vsebnost vitaminov, mineralov in antioksidantov<\/strong> v primerjavi z modernimi sortami, ki jim trgovske verige dajejo prednost zaradi videza in trajanja.. <\/span><\/li>
  3. Kulturna dedi\u0161\u010dina<\/strong> \u2013 vsaka sorta nosi svojo zgodbo in, kot omenjeno, tvori vez bodisi z dolo\u010denim posameznikom, skupnostjo ali regijo. Ohranjanje tovrstnih sort in rastlin torej pomeni ohranjanje kulturne dedi\u0161\u010dine in tradicije prednikov<\/strong>, ki so \u017eiveli v prostoru pred nami. Hkrati je vredno omeniti ohranjanje kulturne krajine<\/strong>, kjer drevesne sorte in preostale rastline tvorijo identiteto prostora. <\/span><\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    V Gori\u0161kih Brdih, v Kojskem se na terasastem terenu skriva pravi posebne\u017e med sadovnjaki, ki od povpre\u010dja najbolj odstopa po \u0161tevilu starih avtohtonih sadnih sort z obmo\u010dja Gori\u0161ke. Pobuda za raziskavo in zasnovo sadovnjaka v obliki genske banke je pri\u0161la s strani filmskega re\u017eiserja in ljubitelja starih sadnih sort Gregorja Bo\u017ei\u010da. Na mestu je zbranih prek 260 razli\u010dnih sadnih sort, med njimi kar ve\u010d ve\u010d \u00bb<\/a><\/p>","protected":false},"author":258,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,44,102],"tags":[111,113,97,96,114],"class_list":["post-8591","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","category-novice","category-projekt","tag-solskiekovrtovi","tag-biodiversity","tag-eudearprogramme","tag-ruralvoices2030","tag-sustainabillity"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/258"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8591"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8604,"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8591\/revisions\/8604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solskiekovrt.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}